Los expertos indican que hay un sabor y textura para cada
estado de ánimo. El consumo de helado podría ser eficaz contra la melancolía y
el estrés por sus beneficios psicológicos, en los que influyen sus texturas y
sabores.
Según un estudio de la Antica Gelateria del Corso,
difundido por el diario La Nación, el 73% de un grupo de un centenar de
psicólogos entrevistados sostiene que el helado ofrece beneficios sobre todo
para la mente. Degustar un buen helado, afirman, transmite bienestar sicofísico
(31%), hace volver a la infancia (27%) y emociona (24%).
Los investigadores también afirman que quien tiene la
moral baja puede recurrir al chocolate y que los sabores coloridos como los
helados de guinda, pistacho y otros exóticos parecen los ideales para quienes
quieren relajarse
En tanto, el helado con gusto a café o tiramisú es
perfecto para quien busca recargar las pilas, y el de crema debería ser el
favorito para recibir un efecto consuelo tras una jornada agitada.
Los neurocientíficos del Instituto de Psiquiatría de
Londres también pudieron probar que consumir helado da al cerebro el mismo
placer que cuando se escucha la música favorita.
Según los especialistas, se
aconseja a los mayores de 40 (39%) que hallan en él una recompensa a sus
fatigas cotidianas. Para los adolescentes representa (27%) una caricia para sus
crisis sentimentales.
El helado con palito está indicado para quienes están
acostumbrados a vivir emociones fuertes (45%) y no tienen tiempo que perder
(38%).
No hay comentarios:
Publicar un comentario