Las propiedades del té verde son muchas: es un gran
antioxidante, te puede ayudar a bajar de peso e incluso, parece que puede
ayudarte a controlar tus niveles de colesterol, pero ahora, un nuevo estudio
publicado por el diario Molecular Nutrition & Food Research sugiere que un
químico en esta bebida podría ayudar a la regeneración de nuevas células
cerebrales y con ello, mejorar las funciones de este órgano.
El químico en cuestión se llama epigallocatechin-3
gallate (EGCG) y de hecho, ya era conocido como un gran anti oxidante pero, un
grupo de científicos viajó a china con la intención de encontrar más
propiedades a esta substancia y lo que encontraron fueron estos resultados.
“Hemos encontrado que el químico orgánico EGCG actúa
directamente en la producción de células neurales progenitoras tanto en pruebas
de cultivos como en ratones” comentó el profesor Yun Bain de la Third Military
Medical University.
Una vez que los investigadores lograron comprobar que el
EGCG podía servir para crear nuevas células en los ratones, el siguiente paso
fue comprobar si esto los había más inteligentes, para esto, se tomó un grupo
de ratones a los que se les había dado EGCG y otro grupo al que no se le había
dado nada, como era de suponerse, los ratones que tenían el químico lograron
completar las pruebas en un laberinto mucho más rápido, lo que sugiere que por
lo menos, mejoró su memoria.
Desafortunadamente faltan años de estudios para que se
pueda ver algún resultado benéfico para los humanos, pero por lo pronto, nada
te impide beber un poco de té verde todos los días ver si mejora tu desempeño
cerebral.
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